酶標儀 让您餐桌上的海鲜更健康

點擊次數:93  更新時間2019-04-29  【關閉

       酶標儀 让您餐桌上的海鲜更健康
     
      在我們的印象中,有:“瘦肉精”“注水豬”等問題,卻從來或者很少聽說水産品也有同樣的問題,在實際生活中,水産養殖也會使用各種違禁藥,例如:硝基呋喃類是一種廣譜抗生素,因其價格較低且效果好,被廣泛用于水産養殖業,但由于硝基呋喃類藥物及其代謝物對人體有致癌、致畸胎副作用,自1995年起歐盟就禁止把硝基呋喃類藥物添加在水産動物食品中使用,並嚴格執行對水産中硝基呋喃的殘留檢測。又比如說,恩諾沙星因其具有抗菌譜廣、高效、低毒、組織穿透力強的優點,是水産養殖中重要的抗感染藥物之一,被大量用于水産動物的疾病治療、預防和促進生長。但恩諾沙星有耐藥性和潛在的致癌性,歐盟及我國均制定了在組織中的標准殘留限量爲100ppb的標准。除了以上兩種,還有很多,小編就不一一列舉了。
     
      随着人们生活水平的提升,海鲜等水产品已经成为了我国饮食菜单中的一大分类,同时也是养殖业中的重要部分,但是多样的违禁药让人防不胜防,目前水产品中常见的违禁药物基本上都能用酶標儀来检测,并且市面上可以买到相应的试剂盒。利用酶標儀,我们可以检测水产品的质量,避免一些问题产品流向市场,流向餐桌。除此之外,利用酶標儀还能帮助养殖户更好的关注到水产品的生活环境。尤其是这些年,一直不大乐观的水环境给水产养殖业带来了不小的麻烦。比如频繁的赤潮就会使近海地区的水产养殖受到了生物毒素污染,水体富营养化造成的蓝藻爆发也会威胁水产品的健康,因此一些实验室开展了一些生物毒素检测活动,利用PSP酶标法和DSP酶标法等,为保障水产品安全提供了便利。

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